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Chalon-sur-Saône : les menus sans porc supprimés malgré l’offensive judiciaire des musulmans

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30/09/2015 – FRANCE (NOVOpress)
Le menu sans porc disparaît des cantines de Chalon-sur-Saône au nom de la laïcité, malgré les référés introduits par les associations musulmanes pour son maintien.

Une large majorité du conseil municipal de Chalon-sur-Saône a donc voté mardi soir en faveur de la suppression du menu sans porc des cantines scolaires de la ville. Le maire avait dénoncé la discrimination introduite par l’existence de tels menus. Il estimait que

l’offre de restauration ne peut pas prendre en compte des considérations religieuses. Proposer un menu de substitution dès lors que du porc est servi, c’est opérer une discrimination entre les enfants, ce qui ne peut être accepté dans le cadre d’une République laïque.

Les menus de substitution au porc, instaurés depuis 1984, devraient donc disparaitre des cantines scolaires de Chalon-sur-Saône, au grand dam des associations communautaires.

A la fin du mois de mars, un recours en référé avait donc été introduit par la Ligue de défense judiciaire des musulmans. Mais celui-ci avait été rejeté par la justice.

Pour le maire de Chalon-sur-Saône, Gilles Platret, ces menus de substitution au porc introduisait « un fichage confessionnel qui ne dit pas son nom ». De son côté, la ligue de défense judiciaire des musulmans a indiqué qu’un nouveau « recours en excès de pouvoir et un référé-suspension » allait être introduit.