Quick va devenir 100 % halal

16 décembre 2015 | Société

16/12/2015 – SOCIÉTÉ (NOVOpress)
Rachetée par Burger King, la chaîne de fast-food Quick va perdurer en France en version Halal.

Après le rachat de la chaîne par le géant Burger King, une quarantaine de fast-foods Quick devraient survivre en se repositionnant sur le marché halal. Ce n’est pas une nouveauté pour l’enseigne rouge et blanche qui a déjà banni le bacon dans une vingtaine de ses restaurants, qui proposent désormais des viandes certifiées conformes au rite musulman.
Au vu de la communautarisation croissante en France – notamment en ce qui concerne les personnes de confession musulmane — l’affaire paraît juteuse : cette offre commerciale a permis de multiplier par deux ou par trois le chiffre d’affaires des restaurants concernés, selon Quick.

Cependant, le risque de polémique est réel : le test des Quick 100 % halal avait provoqué des levées de boucliers, à droite comme à gauche, il y a six ans. Le maire de Roubaix, René Vandierendonck (PS), avait d’ailleurs déposé une plainte auprès du procureur de Lille, en 2010, pour « discrimination » contre l’enseigne Quick.
Si nos élus n’ont plus ce courage élémentaire, gageons que nos lecteurs ne laisseront pas la chaîne de fast-food se « halaliser » sans faire du bruit…


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