Photo du jour : vendanges tardives de Pinot gris

Photo du jour : vendanges tardives de Pinot gris

06/12/2013 – 19h00
PARIS (NOVOpress) –
Les vendanges tardives sont pratiquées dans de nombreux pays : elles permettent d’obtenir des raisins plus murs, et donc l’élaboration de vins puissants, plus chargés en sucre et en alcool. Elles peuvent avoir lieu jusqu’en janvier.

Crédit : capitaine_lacuzon via Flickr (cc)