16/12/2011 – 11h00
PARIS (NOVOpress) – Zoki est un jeune père de famille qui a réappris à cuisiner, suite à une prise de poids excessive à l’âge adulte, et qui a fait partager puis évoluer ses recettes via Facebook. Constatant que ses recettes connaissaient un franc succès, il a décidé de publier un livre dans lequel il dévoile ses meilleures recettes.
L’auteur, tout au long de l’ouvrage, nous fait rentrer dans ses placards et nous dévoile les raisons de sa subite redécouverte du plaisir de bien manger. D’après lui, pour se sentir bien dans son corps, pas besoin de faire de régimes, tout est dans la qualité et la quantité de l’assiette. Il prend en exemple les « anciens » qui selon toutes les statistiques mangeaient mieux que nous.
Il arrive à convaincre y compris ceux qui ne sont pas des as de la marmite qu’ils sont capables de ravir une tablée. Il suffit d’un soupçon d’envie, d’une pincée de confiance en soi et d’une liste relativement simple d’ingrédients. Zoki revisite, invente et modifie les plats de l’entrée au dessert en passants par les boissons, mélangeant les genres et origines toujours avec un budget convenable.
Ce livre n’est pas un simple recueil de recettes, c’est une ode à l’art de vivre et de manger. A posséder dans sa cuisine et à offrir pour les fêtes !
Livre édité par les éditions Xenia
