Tag Archives: porc

vinaigre

Italie : Le vinaigre, « interdit par l’Islam », supprimé à la cantine

26/01/2016 – EUROPE (NOVOpress)
Toujours plus. Avant-hier, c’était le porc qui était banni des cantines, tandis que le crucifix disparaissait des salles de classe italiennes, pour ne pas offenser les musulmans. Hier, c’était au tour des cours de natation ou des instruments de musique. Aujourd’hui, la nouvelle victime des interdits, réels ou supposés, de l’Islam, n’est autre que le vinaigre.

À Vérone, la ville de Roméo et Juliette, la régie des services municipaux, l’Agec, a envoyé lundi 11 janvier à la Sodexo (la société titulaire du marché des cantines scolaires), un ordre de service sur « les dispositions relatives à l’administration du vinaigre dans les réfectoires pour l’assaisonnement des crudités ». Dorénavant, les crudités doivent être assaisonnées à l’huile seulement ; une bouteille de vinaigre sera placée sur les tables ou sur un chariot « pour que les élèves puissent éventuellement s’en servir ». Les cuisiniers ont ordre « de se confirmer rigoureusement aux susdites instructions ». Le motif, « selon la rumeur qui circule avec insistance parmi les enseignants : le vinaigre de vin est haram, interdit par la religion musulmane ou, du moins, il est considéré comme tel par plusieurs jurisconsultes. Certains parents musulmans auraient protesté parce qu’on administrait à leurs enfants des doses infimes d’alcool sous forme d’assaisonnement ». On rappellera que le maire de Vérone, Flavio Tosi, longtemps membre de la Ligue du Nord, en a été exclu l’année dernière : il s’opposait à la ligne « lepéniste » de Matteo Salvini et prônait « une alliance avec les modérés ».
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Raadhuset,_Randers

Halal : une ville danoise impose le porc dans les cantines scolaires

20/01/2016 – EUROPE (NOVOpress)
Lundi 18 janvier, le conseil municipal de Randers au Danemark a tranché. Toutes les institutions publiques devront proposer du porc au menu. Une victoire contre le lobby halal dont nous gagnerions à nous inspirer.

Auparavant, le député Frank Norgaard, avait déclaré :

Nous voulons assurer la présence de viande de porc dans les institutions à ceux qui en veulent […]. Dans plusieurs endroits, il y a d’insidieuses tentatives pour faire en sorte que l’on ne serve pas de viande de porc.


Les éditions Oxford University Press interdisent les mots « porcs « et saucisses » afin d'éviter de contrarier les musulmans

Chalon-sur-Saône : les menus sans porc supprimés malgré l’offensive judiciaire des musulmans

30/09/2015 – FRANCE (NOVOpress)
Le menu sans porc disparaît des cantines de Chalon-sur-Saône au nom de la laïcité, malgré les référés introduits par les associations musulmanes pour son maintien.

Une large majorité du conseil municipal de Chalon-sur-Saône a donc voté mardi soir en faveur de la suppression du menu sans porc des cantines scolaires de la ville. Le maire avait dénoncé la discrimination introduite par l’existence de tels menus. Il estimait que

l’offre de restauration ne peut pas prendre en compte des considérations religieuses. Proposer un menu de substitution dès lors que du porc est servi, c’est opérer une discrimination entre les enfants, ce qui ne peut être accepté dans le cadre d’une République laïque.

Les menus de substitution au porc, instaurés depuis 1984, devraient donc disparaitre des cantines scolaires de Chalon-sur-Saône, au grand dam des associations communautaires.

A la fin du mois de mars, un recours en référé avait donc été introduit par la Ligue de défense judiciaire des musulmans. Mais celui-ci avait été rejeté par la justice.

Pour le maire de Chalon-sur-Saône, Gilles Platret, ces menus de substitution au porc introduisait « un fichage confessionnel qui ne dit pas son nom ». De son côté, la ligue de défense judiciaire des musulmans a indiqué qu’un nouveau « recours en excès de pouvoir et un référé-suspension » allait être introduit.


cantine

Perpignan : menus confessionnels, l’alternative végétarienne

24/06/2015 – FRANCE (NOVOpress)
Plutôt que d’affronter les polémiques sur les repas confessionnels, Jean-Marc Pujol, maire « Les Républicains » de Perpignan a choisi l’alternative végétarienne.

Alors que le maire « Les Républicains » de Chalon-sur-Saône, Gilles Platret, venait de déchaîner une vive polémique en annonçant la suppression du menu de substitution dans les cantines scolaires de sa ville, son collègue Jean-Marc Pujol a choisi de botter en touche.

Chacun sait que les menus de substitution avaient un caractère confessionnel et, au-delà du porc, des enfants ne mangeaient pas parce que la viande n’était pas halal : on jetait 300 kilos de viande par semaine.

Explique le maire. Ce serait donc par souci d’économie qu’il a choisi de supprimer les menus de substitution et de proposer un menu végétarien, pour lequel il n’y a pas de prescription religieuse halal ou casher.
C’est également pour éviter les polémiques, qui font rage au sein de son parti – Nicolas Sarkozy s’est dit favorable à la suppression des menus confessionnels, une position contestée — aussi bien que dans les médias.
Les municipalités sont de plus soumises à de fortes pressions des communautés religieuses pour l’adoption de ces menus confessionnels, qui représentaient plus d’un quart des 4 700 repas servis l’an dernier dans les écoles de la ville. Le maire indique que 15 % environ des parents inscrivant actuellement leurs enfants à la cantine pour la rentrée prochaine ont fait le choix du menu végétarien.

La décision a été prise il y a plus de trois mois et nous n’avons eu aucune contestation

Affirme le maire, malgré la contrainte imposée aux parents de choisir ce menu végétarien pour tous les jours, par période de 8 semaines (ente deux vacances scolaires).

Crédit photo : Service photo, photothèque du Conseil départemental du Val-de-Marne via Flickr [CC] = restauration scolaire


 

Il n’y a plus de porc chez les scouts de France !

Il n’y a plus de porc chez les scouts de France !

03/06/2014 – PARIS (NOVOpress/Bulletin de réinformation) – Samedi, le ministre de la Jeunesse assistait à l’Assemblée générale des scouts de France. Najat Vallaud‑Belkacem confiait entendre s’inspirer du savoir‑faire scout avant de dévoiler sa feuille de route sur la vie associative la semaine prochaine.

On apprend à cette occasion que les scouts et guides de France connaissent une phase de croissance importante. Surtout, ils réussissent sur un terrain où la gauche aimerait briller : ils se développent dans les quartiers populaires et parviennent à créer du lien entre les jeunes des cités. Le groupe des scouts de Seine‑Saint‑Denis a ainsi plus que doublé son nombre d’adhérents en deux ans. Le mouvement a d’ailleurs dû s’adapter. Plus de porc au menu et les temps de prière ont été remplacés par des « temps spi » pendant lesquels chacun se recueille en pensant « à son Dieu ou à pas de Dieu du tout », explique le responsable des scouts dans le 93. « Quand on voit un petit groupe avec deux Blacks, deux Blancs et un Arabe dire qu’ils sont fiers d’être scouts, c’est super ! C’est ça, l’esprit scout », se réjouit le chef scout.
C’est l’esprit scout ou bien le symbole du grand remplacement ?

Crédit photo : rdpeyton, via Flickr, (cc).

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Pour Abdelkrim Branine, le porc est LE marqueur idéologique du FN

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Norvège : l'Etat demande de continuer à servir du porc dans les services publics

Norvège : le gouvernement demande de continuer à servir du porc dans les services publics

04/02/2014 – 08h00
OSLO (NOVOpress) –
Le ministère de l’Agriculture norvégien a demandé aux cantines scolaires, aux hôpitaux et aux prisons de servir plus de porc, soulignant que cette viande est retirée des menus pour éviter d’offenser la minorité musulmane.

« Nous ne pouvons pas arrêter de servir du porc parce que des musulmans ont immigré en Norvège », a déclaré cette semaine le ministre de l’Agriculture, Sylvi Listhaug du parti du Progrès (libéral-conservateur). Ajoutant que « les responsables de l’alimentation dans les services publics norvégiens devraient mettre du porc dans les menus et s’assurer que les musulmans peuvent manger autre chose. »

Bjorn Hansen, directeur de l’association norvégienne de l’industrie de la viande a également déclaré que « les services publics du pays servent moins de porc quoiqu’il ne dispose pas de chiffre pour étayer l’affirmation. Ajoutant que « les membres de notre association pensent que beaucoup de services alimentaires publics retirent le porc pour complaire à une petite minorité. »

Willy Haugen, responsable de l’approvisionnement alimentaire des prisons d’Oslo, reconnaît que « le porc est au menu seulement une fois tous les 15 jours en moyenne et qu’« il  a été déclassé pour des raisons pratiques ».

 

 

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Cochonou, Justin Bridou et Aoste deviennent propriétés chinoises

Cochonou, Justin Bridou et Aoste deviennent propriétés chinoises

31/05/2013 – 16h00
PEKIN (NOVOPress) –
Le groupe Shuanghui (logo ci-dessus), un des plus gros producteurs de viande de porc en Chine, va racheter le plus gros éleveur de porc du monde, Smithfield. Cette société est le premier actionnaire des marques Justin Bridoux, Cochonou et Aoste. La transaction est estimée à 7,1 milliards de dollars.

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Les Bretons ne mangent pas assez de pâté Hénaff

Les Bretons ne mangent pas assez de pâté Hénaff

19/04/2013 – 18h00
POULDEUZIC (NOVOpress Breizh) –
A coup sûr, le pâté Hénaff appartient à l’identité bretonne. Qui oserait contester cette évidence ne saurait revendiquer la qualité de « bon Breton ». Or l’entreprise de Pouldreuzic, dans le Pays bigouden, se trouve en ce moment dans une mauvaise passe.

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Arveyres, du porc à la cantine de l’école : voiture du maire dégradée

Arveyres, du porc à la cantine de l’école : voiture du maire dégradée

09/03/2013 – 16h15
BORDEAUX (NOVOpress/Bulletin de réinformation) –
Novopress a relaté, mercredi dernier, la décision du maire de la commune d’Arveyres en Gironde de supprimer les repas spéciaux sans porc à la cantine de l’école pour des raisons budgétaires et techniques. Cette cantine reçoit 180 enfants, dont seulement 28 musulmans et juifs.

Suite à cette décision, monsieur le maire a eu la très désagréable surprise de trouver sa voiture dégradée (pneus crevés et rayures sur la carrosserie) !

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Arveyres (Gironde) : Des musulmans ne veulent pas de porc à la cantine

Arveyres (Gironde) : Des musulmans ne veulent pas de porc à la cantine

06/03/2013 – 16h00
BORDEAUX (NOVOpress via Infos Bordeaux) –
En février 2011, le président de la République, Nicolas Sarközy déclarait : « Le multiculturalisme est un échec. On s’est trop préoccupé de l’identité de celui qui arrivait et pas assez de l’identité du pays qui accueillait ».

Une nouvelle fois la démonstration vient d’en être faite dans la petite commune d’Arveyres (1900 habitants), située près de Libourne.

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Gaspillage sidérant : des milliers de mousses au chocolat retirées des cantines scolaires du Havre à cause de gélatine de porc

Gaspillage sidérant : des milliers de mousses au chocolat retirées des cantines scolaires du Havre à cause de gélatine de porc

05/12/2012 — 21h00
LE HAVRE (NOVOpress) — En ces temps d’austérité souhaitée pour les collectivités locales et de difficulté pour nombre de compatriotes de se nourrir, on ne sait pas si l’on doit être sidéré, choqué ou révulsé par la décision des cantines scolaires du Havre (Seine-Maritime).

En effet, quelque 8.500 portions de mousse au chocolat, confectionnées dans les 67 cantines scolaires du Havre pour les enfants des écoles primaires et maternelles, ont été jetées à la poubelle. Raison invoquée : la présence de gélatine de porc, selon une source  municipale.

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