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Gaspillage sidérant : des milliers de mousses au chocolat retirées des cantines scolaires du Havre à cause de gélatine de porc

Gaspillage sidérant : des milliers de mousses au chocolat retirées des cantines scolaires du Havre à cause de gélatine de porc

05/12/2012 — 21h00
LE HAVRE (NOVOpress) — En ces temps d’austérité souhaitée pour les collectivités locales et de difficulté pour nombre de compatriotes de se nourrir, on ne sait pas si l’on doit être sidéré, choqué ou révulsé par la décision des cantines scolaires du Havre (Seine-Maritime).

En effet, quelque 8.500 portions de mousse au chocolat, confectionnées dans les 67 cantines scolaires du Havre pour les enfants des écoles primaires et maternelles, ont été jetées à la poubelle. Raison invoquée : la présence de gélatine de porc, selon une source  municipale.

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